南アフリカ共和国のパーデバーグ・ワインズ（PERDEBERG WINES）製造缶ワイン「SSR・ホワイト」「SSR・ロゼ」「SSR・レッド」を6月4日より発売開始
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ワインショップソムリエを運営する株式会社トゥエンティーワンコミュニティは南アフリカ共和国のパーデバーグ・ワインズ（PERDEBERG WINES）が醸造した、「SSR・ホワイト」（缶250ml）、「SSR・ロゼ」（缶250ml）、「SSR・レッド」（缶250ml）ワインの販売を6月4日より開始します。ワインオープナー不要で、いつでもどこでも気軽に飲める！250mlの飲み切りサイズでステイホーム、べランピング、ピクニック飲みを支援します。
- 商品コンセプト
SSR（Sustainability、Soft smooth taste、Ready to drink）
＜Sustainability＞
世界で最も自然環境を考慮してのワイン造り、世界で最も酸化防止剤などの保存料の使用基準が厳しい国である「南アフリカ共和国」で造られているワインです。
＜Soft smooth taste＞
ワインが好きな人みんなに楽しんでもらう味わいを目指したワイン。辛口と半甘口の中間にある味わいのため、老若男女問わず好まれる味に仕上げました。
＜Ready to drink＞
ワインオープナー不要。
いつでもどこでも気軽に飲める、飲み切り250mlサイズ（グラス2杯分程度）
価格も6月27日まで限定価格の327円（税込）と国内缶ワインでも最安値の設定とし、家飲みや、べランピング、ピクニック飲みを支援します。
「旅行にワインを持っていきたい。」
「アウトドアでワインを楽しみたい。」
そんな時に活躍する缶ワイン。
コルク抜き不要、軽くて持ち歩き便利、とあって、今ヨーロッパやアメリカを中心に、急速に人気が高まっている缶ワイン。「缶ワインって中身は大丈夫なの？」と心配で、なかなか試せなかった方にもお勧めな、SSR（Soft smooth Range）の缶バージョンが日本初入荷しました！！生産者のパーデバーグ・ワインズは、ミケランジェロ国際ワインコンクールで「Producer of the year」を受賞するほどの実力派。自然栽培・サスティナブルな農業にも力を入れる造り手です。
- テイスティングコメント
SSR・ホワイト
一口飲むと 最初に トロピカルフルーツの豊潤なアロマが広がります。 続けて洋ナシや白桃、グァヴァを思わせるボリュームたっぷりの果実味と、活き活きとした酸味が滑らかに口中に広がり、フレッシュな味わいを感じます。鶏肉料理やシーフード料理、夏野菜のサラダがお勧めです。よく冷やしてサーヴしてください。
SSR・ロゼ
フレッシュなイチゴやラズベリーなどベリー類のアロマ、チェリーを思わせる甘酸っぱく華やかなアロマが広がります。僅かに甘みを感じるちょうどよい味わいで、活き活きとした酸味のおかげで飲み飽きない美味しさがあります。とても滑らかな飲み心地で、このワイン単体で楽しめるので食前酒にオススメです。スパイスを使ったシーフード料理やフレッシュサラダなどの前菜、エスニック料理にもオススメです。
SSR・レッド
色調は紫がかったルビー色。外観から若々し印象がうかがえる。ブラックベリー、ブラックチェリー、カシスなどの果実の香りの中に、シナモン、ナツメグなどの甘苦いスパイス香、インク、なめし皮、たばこなどの野生的なニュアンスを感じます 。凝縮感ある果実味とほのかな甘みが豊かに広がり、ボリュームがあるが、タンニンが程よくカジュアルに楽しめる 1本。アメリカンタイプのボリュームたっぷりのピザや、少し辛さを抑えたカレー、長時間コトコト煮込んだ、ウィンターシチューなどによく合います。果実味たっぷりの味わいのワインは、ハンバーガーなどファーストフードにもよく合います。
- 販売開始記念セール《べランピング＆ピクニック飲みサポートパック》
750mlの瓶から、飲み切りサイズの250ml缶にすることで、手軽な価格を実現すると共に、コロナ禍におけるベランダで少人数で飲む、ピクニックで飲むなどのライフスタイルを推進できると考え、取り扱いを開始しました。 今回の販売開始に合わせ、べランピング＆ピクニック飲みサポートパックとして、トートバックに入った缶ワイン3本に「南アフリカ伝統料理味の『無限ナッツ』」セットを期間限定で販売を開始します。価格1,650円（税込）
- SSRワインは、カクテルベースとしても楽しめるワインです。
2019年BARアワードバーテンダーオブザイヤーを受賞したTravis Kuhnが考案したSSRワインカクテルレシピです。
CITRUS QUO（シトラスクォ）
材料
180ml SSR・ホワイト
コアントロー
オレンジ皮
レモン皮
作り方
１、グラスを冷やしておく
２、グラスにコアントローをなじませる
３、SSR・ホワイトを注ぐ
４、オレンジの皮を浮かべる
５、レモンの皮を浮かべる
６、オレンジ、レモンの皮を飾る
７、完成
GUNS&ROSES(ガンズ＆ローゼズ）
材料
180ml SSR・ロゼ
ブルーベリー3粒
スライスしたいちご2個
氷
コパグラス
作り方
１、コパグラスの底にブルーベリー、いちごを置きます
２、フルーツをマドラーで軽く押さえます
３、SSR・ロゼを注ぎ、軽くかき混ぜます
４、グラスに氷を入れてかき混ぜます
５、グラスの淵にいちごを乗せます
６、完成
MINT SMASH（ミント スマッシュ）
材料
SSR・レッド 50ml
ドライクランベリージュース 40ml
クレーム・ド・カシス 20ml
ブラックチェリー 15ml
クアントロー 10ml
いちご ４つ
ミントの葉
クラッシュアイス
ハイボールグラス
作り方
１、ハイボールグラスにいちごを入れます
２、いちごをペースト状に潰します
３、ミントの茎を取り、ミントの葉脈に沿って裂いてグラスに入れます
４、クラッシュアイスをグラスに入れ、よくかき混ぜます
５、新たなにクラッシュアイスを入れてミントの茎と葉を飾ります
６、完成
THE BISHOP（ザ ビショップ）
材料
SSR・レッド 50ml
バーボン 25ml
アペロール 25ml
コアントロー 10ml
ブラックチェリー 15ml
クローブ 2粒
氷
クーデターグラス
オレンジの皮
作り方
１、グラスを冷やしておきます
２、すべての材料をシェイカーに入れます
３、氷を2個シェイカーに入れます
４、シェイカーが冷たくなるまでよく振ります
５、クーデターグラスに中身を入れます
６、オレンジの皮を飾ります
７、完成
- 商品概要
商品名：
SSR・ホワイト（SOFT SMOOTH RANGE WHITE）
SSR・ロゼ （SOFT SMOOTH RANGE ROSE）
SSR・レッド （SOFT SMOOTH RANGE RED）
生産者 ：パーデバーグ・ワインズ （PERDEBERG WINES）
原産国・地域：南アフリカ共和国
原産地呼称 ：ウエスタン・ケープ
品種SSR・ホワイト：シュナン・ブラン、ミュスカ
品種SSR・ロゼ ：ピノタージュ、グルナッシュ・ブラン
品種SSR・レッド ：サンソー、カベルネソーヴィニョン、シラーズ、ムールヴェードル、カベルネフラン
アルコール度数：
SSR・白 12.5％
SSR・ロゼ 11.0％
SSR・レッド 13.5％
発売日：2021年6月4日
発売地域：全国
価格：期間限定価格 327円（税込）2021年6月27日（日）まで
6月27日（日）以降は451円（税込）
ブランドサイト：https://wsommelier.com/category/2143/6009679752078.html
- ワイナリーの概要
ワイナリー名：パーデバーグ・ワインズ（PERDEBERG WINES）
国 名：南アフリカ共和国
地方名：コースタル・リージョン（Coastal Region)
PERDEBERG WINESは、生産量ではなくプライドをかけて品質を高めること、テロワールを重視したワイン造りを目指した、先進的なワイナリーです。 南アフリカで特徴的な「ブッシュヴァイン」の畑から生み出される優れたワインを、リーズナブルな価格で味わうことができます。
PERDEBERG WINESという名前は、パール地区にあるPerdeberg山に因んでつけられました。 Perdebergとは、オランダ語で「馬の山」を意味します。
山の斜面に見える陰影の縞模様が、まるでシマウマのように見えるため、オランダ人が、誤って「馬の山」と名付けたと言われています。
Perdeberg山周辺のPAARL（パール)、SWARTLAND（スワートランド) 、さらにDARLING（ダーリン）、ELGIN （エルギン)といった銘醸地に畑を有します。南アフリカワインのコンクールで「Winery of the year」にも選ばれた、南アフリカをけん引するワイナリーの一つです 。
品質にこだわる姿勢や、南アフリカの独自性を表現すう様々なアプローチが評価され、パーデバーグ・ワインズはMichelangelo International Wine & Spirits Awardにて「Producer of the year」に選ばれ、名実共に南アフリカトップクラスの生産者としてその地位を確立しました。
※Michelangelo International Wine & Spirits Award とは、南アフリカの優れたワイナリーの発見と評価、発展を目指して、 1997年に設立された賞です。世界から厳しいジャッジを下せる専門知識を有する審査員を招へいし、厳格な審査を行います。南アフリカで、今は無名でも情熱と優れた品質を備えたワイナリーが世に出るきっかけとなっています。
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